MICROSCOPIE, MICRO et MACRO-CHIMIE
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BASIDE: élément essentiel de l'hymenium caractérisant la classe des basidiomycotina et produisant des
basidiospores.
HYMENIUM: couche sporifère chez un champignon.
SPORE: cellule assurant la reproduction.
CYSTIDE: élément stérile rencontré surtout dans l'hymenium ( pleurocystides et chélocystides ), mais aussi
sur le chapeau ( dermatocystides ou pilocystides ) et sur le pied ( caulocystides ).
ASQUE: cellule caractérisant la classe des ascomycotina et produisant les
ascospores.
Outre l'observation macroscopique, la détermnation d'un champignon demande souvent l'emploi du microscope ( observation de la structure cellulaire de la chair, observation des spores,
observation des cystides, observation des basides, etc. )
L'oservation microscopiques sera faite dans des milieux d'observation variés: eau, ammoniaque, reactif de Melzer, sulfobenzaldéhyde, solution de chloral, rouge congo, bleu coton, bleu
crésyl, etc.
QUELQUES MILIEUX D'OBSERVATION:
